콜롬비아 엘 파라이소 리치 품종

가향인지 아닌지 아직도 논란 중인 콜롬비아 엘 파라이소 리치의 기본 정보입니다.

콜롬비아 엘 파라이소 리치(리치&피치)

원산지 : 콜롬비아

농장명 : 엘 파라이소

고도 : 1,850~2,000m

품종 : 버번

프로세싱 : 이중 무산소 발효

총평

LOT마다 맛의 차이가 많이 있습니다. 21년도 LOT가 개인적으로는 상당히 마음에 들었습니다.

이중 무산소 발효에 굉장히 연구를 많이 하는 엘 파라이소 농장의 커피는 논란을 떠나서 맛있습니다.

버번 특유의 플로럴함과 무산소발효를 통한 과일 리치향이 잘 어우러집니다.